Ebook ECM gratis per biologo e veterinario : Verso l’alimentazione ideale per cane e gatto introduzione alle diete industriale, casalinga e cruda

Ebook ECM gratis per biologo e veterinario : Verso l’alimentazione ideale per cane e gatto introduzione alle diete industriale, casalinga e cruda

Verso l’alimentazione ideale per cane e gatto introduzione alle diete industriale, casalinga e cruda. Fino al 31dicembre 2025. Attribuiti 5 crediti ECM . Per Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario – Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario – Sanità animale

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INDICE

1 Introduzione

2 Alimentazione dei pet fra società e cambi culturali

2.1 Il confronto con il web

2.2 Relazione con il cliente e aspetti emozionali legati alla nutrizione

3 Anatomia del digerente, fisiologia e comportamento della nutrizione

3.1 Domesticazione del cane e del gatto

3.2 Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente di cane e gatto

3.2.1 I passaggi del processo digestivo

3.2.2 Bocca, gusti, scelta e ingestione dell’alimento

3.2.3 Stomaco: la digestione continua

3.2.4 Grande e piccolo intestino: digestione e assimilazione

3.3 I macronutrienti nell’alimentazione di cane e gatto

3.3.1 Energia e acqua

3.3.2 Proteine

3.3.3 Carboidrati

3.3.4 Grassi e lipidi

3.3.5 Vitamine

3.3.6 Vitamine liposolubili

3.3.7 Vitamine idrosolubili

3.3.8 Minerali

3.4 Comportamento alimentare: cosa dobbiamo sapere?

4 Nutrizione industriale per cane e gatto: storia e valutazione del pet food

4.1 Definizione dell’industria del pet food e categorie di prodotti

4.2 Il mercato del pet food: circuiti di vendita e assortimento

4.3 Linee guida nutrizionali per il petfood

4.4 Quadro normativo europeo relativo al pet food in Europa

4.5 I vantaggi del pet food

4.6 Svantaggi e problematiche correlate con l’utilizzo di alimentazione industriale

5 Modelli alimentari “alternativi”: la dieta casalinga cotta e cruda

5.1 Dieta casalinga cotta

5.1.1 Principi base di formulazione di una dieta casalinga cotta

5.1.2 Scelta e preparazione degli ingredienti: alcuni miti da sfatare

5.1.3 Pro e contro della dieta casalinga cotta

5.2 Dieta casalinga cruda: BARF e altri modelli alimentari

5.2.1 Principi di formulazione di una dieta cruda

5.2.2 Pro e contro di una dieta cruda

5.2.3 Valutazione del rischio di una dieta cruda

6 Scelta del modello dietetico migliore per un cane o un gatto

6.1 Comparazione dei pro e contro: meglio industriale o dieta casalinga?

6.2 Pet food: a chi consigliarlo e a chi no

6.3 Dieta casalinga cotta e cruda: criteri per una valutazione sistemica

6.4 Includere la nutrizione nella valutazione del paziente: un punto di svolta nella pratica clinica

L’ Ebook ECM gratis per biologo e veterinario “Verso l’alimentazione ideale per cane e gatto introduzione alle diete industriale, casalinga e cruda” è edito da ebookecm.it

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